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最近在家玩起「今天是什麼日子？」小遊戲。
三不五時就問高博士今天是什麼日子，
譬如昨天是我今年生日過七個月的日子，前天是我們來英國半週年，上禮拜是我們結婚半週年，那天我剛好買了Waitrose的Autumn Berry Cheesecake，就奸詐地當作是禮物，根本沒意識到今夕是何夕的高博士當然措手不及，欠我一個半週年禮物。
今天天冷，心血來潮想來做個巧克力布朗尼，因為上次誤買了cooking用的dark chocolate，剛好有現成的材料。Google了一下，發現作法還蠻簡單的，不用打發蛋白，只要把奶油和巧克力隔水加熱，攪拌均勻，再依比例拌入麵粉、糖、泡打粉、全蛋等材料，就可以送入烤箱，半小時後就能大功告成，但這半小時真是既期待又怕受傷害…因為第一次做，又沒有磅秤，所以奶油重量就用目測的，很擔心量抓不準會失敗。還好，做出來還蠻成功的，不會太乾，但我覺得內饀應該還要再濕潤一點，下次再找其他食譜試試。
將將將將～成品出爐
有了上次的經驗，這次知道要把烘培紙放進挖好洞的烤盤裡。
放涼嚐了之後覺得沒什麼大問題就打電話給高博士，說我準備了一個surprise，問他為今天的日子準備好了驚喜沒？到市中心辦事的他說當然，但天曉得他到底想好了沒有。
一進門，就看到了我的禮物，Surprise!
耶！是我超喜歡的聖誕紅，經過幾次暗示，終於來到我家陪我們一起過聖誕！
這是後來灑上糖粉後的布朗尼。
配冰淇淋吃更搭。
P.S.今天是高博士生日過四個月，聖誕節前一個月的日子，哈！
三不五時就問高博士今天是什麼日子，
譬如昨天是我今年生日過七個月的日子，前天是我們來英國半週年，上禮拜是我們結婚半週年，那天我剛好買了Waitrose的Autumn Berry Cheesecake，就奸詐地當作是禮物，根本沒意識到今夕是何夕的高博士當然措手不及，欠我一個半週年禮物。
今天天冷，心血來潮想來做個巧克力布朗尼，因為上次誤買了cooking用的dark chocolate，剛好有現成的材料。Google了一下，發現作法還蠻簡單的，不用打發蛋白，只要把奶油和巧克力隔水加熱，攪拌均勻，再依比例拌入麵粉、糖、泡打粉、全蛋等材料，就可以送入烤箱，半小時後就能大功告成，但這半小時真是既期待又怕受傷害…因為第一次做，又沒有磅秤，所以奶油重量就用目測的，很擔心量抓不準會失敗。還好，做出來還蠻成功的，不會太乾，但我覺得內饀應該還要再濕潤一點，下次再找其他食譜試試。
將將將將～成品出爐
有了上次的經驗，這次知道要把烘培紙放進挖好洞的烤盤裡。
放涼嚐了之後覺得沒什麼大問題就打電話給高博士，說我準備了一個surprise，問他為今天的日子準備好了驚喜沒？到市中心辦事的他說當然，但天曉得他到底想好了沒有。
一進門，就看到了我的禮物，Surprise!
耶！是我超喜歡的聖誕紅，經過幾次暗示，終於來到我家陪我們一起過聖誕！
這是後來灑上糖粉後的布朗尼。配冰淇淋吃更搭。 P.S.今天是高博士生日過四個月，聖誕節前一個月的日子，哈！
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