close

偷懶了很久,才生出來的愛爾蘭第一篇遊記先從當地的食物說起。

 

在愛爾蘭我們花在吃的費用最多,平均一人一餐五百塊台幣以上才吃得飽。剛開始覺得這樣的物價很驚人,但後來發現通常食物的份量也給得多,反映出愛爾蘭人豪爽粗獷的民族性格

 

愛爾蘭最有名的食物之一應該就是馬鈴薯燉牛肉了,第一天在都柏林的Guinness Storehouse,我們就迫不及待在第五層的Brewery Bar點了Guinness stew來嘗嘗。


這一盤用
Guinness啤酒燉煮的愛爾蘭牛肉,色澤顯得特別深,裡頭還有剁碎的紅蘿蔔、大韭、芹菜等蔬菜,每一口送進嘴裡,軟爛中蘊含濃郁的酒香,很耐人尋味,配上綿密滑口的馬鈴薯泥,很有飽足感,吃了身體都熱了起來,是種在農場上吃了會有活力幹活的食物!這樣的一盤燉牛肉要價11.75歐,但份量十分可觀,第一次看高博士吃東西吃得那麼辛苦。

 

剛開始不知道份量那麼驚人,所以我們還點了Soup of the day 搭配培根蕃茄三明治,一份8.5歐,味道很不錯,只是餐前還送了一籃各式各樣的麵包,吃完也就半飽了。

值得一提的是這裡每一種口味的麵包都很好吃,有鹹味的、有酒香的、有堅果雜糧的,如果兩個人來吃的話,建議點一份Guinness Stew就好了,加上這些麵包,應該可以吃個七八分飽。


第二次吃stew是在Wicklow山區的Avoca小鎮,那裡的燉牛肉就沒有啤酒味,吃起來也不錯,家常的味道,只是附的soda麵包我不是很喜歡。然後價錢還是很貴。建議到風景區還是自己帶午餐,節省開銷。

吃了兩次燉牛肉,很佩服他們可以把牛肉煮得那麼軟爛,好想知道怎麼煮才不會讓牛肉變老喔,還是因為愛爾蘭牛特別優的關係?英國牛不管我怎麼煎煮炒都好硬。 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 cys0424 的頭像
    cys0424

    坐立風城

    cys0424 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()